Am 1. Mai 2017 übergaben Erika und Alois Gerig die Bäckerei in Waldstatt und Urnäsch an Daniel Gerig und Isabelle Diem. Unsere glutenfreien Produkte stellen wir ausschliesslich in Urnäsch her – getrennt von der Produktion in Waldstatt. Das Sortiment wird laufend mit neuen Kreationen erweitert. Besonders beliebt sind unsere Pralinen, Bruch-Schokoladen und hausgemachten Biber. In Urnäsch und Waldstatt präsentieren wir unser Angebot übersichtlich in den Läden. Seit dem 16.12.2023 ist unser neues Bäcker-Kaffee in Urnäsch mit 14 Plätzen geöffnet.
